Prevención de la obesidad

El curso Prevención de la obesidad tiene una duración de 120 horas pedagógicas y se desarrolla en modalidad 100% online asincrónica. Incluye contenido audiovisual, material complementario y actividades prácticas orientadas al diseño de estrategias de promoción y abordaje integral. Está dirigido a profesionales del área de la salud, educación y gestión comunitaria que buscan fortalecer competencias en el ámbito de la salud pública.

El programa inicia con un análisis del panorama actual de la obesidad en Chile y el mundo. Se revisa su epidemiología, los determinantes sociales, culturales y ambientales que influyen en su desarrollo, y el impacto que esta condición genera en la salud pública. Estos contenidos permiten comprender la obesidad como un fenómeno multifactorial que requiere intervenciones integrales y sostenidas.

El curso Prevención de la obesidad profundiza en las bases fisiológicas del sobrepeso y la obesidad, abordando aspectos relacionados con el metabolismo y la evaluación nutricional. Se estudian herramientas de valoración clínica integral, riesgos asociados y principales comorbilidades, favoreciendo una mirada preventiva basada en evidencia.

Asimismo, se desarrollan estrategias de promoción de la alimentación saludable y de intervención interdisciplinaria. Se analizan enfoques que integran salud física, mental y social, promoviendo cambios sostenibles en estilos de vida. El programa también incorpora estrategias para fomentar la actividad física y reducir el sedentarismo en distintos contextos, junto con la revisión de normativas y políticas públicas orientadas a la creación de entornos saludables.

La formación incluye un enfoque específico en población infantil y adolescente, destacando el rol del entorno familiar y escolar. Se trabajan herramientas de comunicación efectiva y educación para la salud, junto con estrategias participativas dirigidas a niños, niñas y adolescentes.